麦芽糖浆

1、食品行业：

甜味剂：麦芽糖浆是一种天然甜味剂，可用于调味和增甜食品，如糕点、饼干、糖果等。

保湿剂：麦芽糖浆可以增加食品的保湿性，延长保鲜期，如糕点、面包、麦片等。

色素和香料载体：麦芽糖浆可以用作色素和香料的载体，为食品增添颜色和香气。

2、饮料行业：

甜味剂：麦芽糖浆可用于饮料的调味和增甜，如果汁、碳酸饮料、茶饮料等。

稳定剂：麦芽糖浆可以增加饮料的稳定性和质地，如奶昔、咖啡饮品等。

营养补充剂：麦芽糖浆可用作饮料的营养补充剂，提供能量和营养。

3、烘焙业：

甜味剂：麦芽糖浆可用于烘焙产品的甜味和口感调节，如面包、蛋糕、饼干等。

增湿剂：麦芽糖浆可以增加烘焙产品的保湿性，提高质地和延长保鲜期。

4、酿酒业：

发酵剂：麦芽糖浆是酿酒中的重要发酵剂，提供酵母所需的发酵碳源。

5、营养补充品：

能量来源：麦芽糖浆富含碳水化合物，可用作能量补充品，如运动营养饮料、能量棒等。

通用名称Nonproprietary Names

麦芽糖浆Malt syrup

国际化妆品原料名称

Malt syrup

化学名称Chemical Name：

麦芽糖水解液Maltose hydrolyzate

CAS登录号 CAS Registry Number

8002-48-0 

EINECS登录号 EINECS Registry Number

232-310-9

同义词 Synonyms 

麦芽糖液、麦芽糖浆液

包装：麦芽糖浆通常被装在密封的塑料瓶、玻璃瓶或桶中。常见的容量包括小型瓶装（如250毫升、500毫升）和大型桶装（如5升、20升）。

储存条件：麦芽糖浆应存放在常温下，避免暴露在过高或过低的温度下。一般建议储存温度为15°C - 25°C。麦芽糖浆应远离阳光直射，因为长时间的光照可能会导致色泽变化或质量损失。存放在阴凉、干燥的地方，避免暴露在直接阳光下。麦芽糖浆容器应保持密封，以防止空气和水分进入，从而延长产品的保质期。麦芽糖浆应避免与水或湿度较高的环境接触，因为水分可能会引起结晶或变质。确保储存区域干燥，并防止水分进入包装容器。储存麦芽糖浆时，要避免与异味物品接触，以防止产品吸收异味或受到污染。